Шиїтаке
Шиїтаке - це їстівні гриби родом з Східної Азії, які можна розпізнати за його темно-коричневою шапочкою. Розмір шапочки варіюється від 2 до 10 см в діаметрі.
Переваги гриба:
-
дивовижний смак і аромат
-
багатий вітамінами
-
низькокалорійний
100% якісний гриб
Сучасні технології, натуральна сировина найвищої якості від наших місцевих постачальників – ключ до вирощування 100% екологічних грибів Шиїтаке протягом усього року.
Процес вирощування
Змішування та Стерилізація
Змішування тирси і допоміжних інгредієнтів для подальшої стерилізації
Інокуляція
Інокуляція субстрату міцелієм в стерильних умовах
Інкубація
Проростання міцелію на субстраті
Плодоношення
Ріст плодових тіл та збирання врожаю